افزایش ۱۵ درصدی تولید شیر در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرنگار ایانا در استان چهارمحال و بختیاری،بهرام دهقانی گفت: روزانه ۶۰۰ تن شیرخام در چهارمحال و بختیاری تولید می‌شود که ۲۰۰ تن در استان مصرف می‌شود و ۴۰۰ تن بقیه به خارج از استان ارسال می‌شود.

وی، افزایش قیمت گوشت و فرآورده‌های پروتئینی و لبنی از سال گذشته تاکنون، توزیع منظم نهاده‌های دامی به قیمت مصوب دولتی را دلیل افزایش و توسعه دامپروری و تولید شیر در سال جاری عنوان کرد.

دهقانی اضافه کرد: نزدیک به ۱۰ درصد تولیدات شیر چهارمحال و بختیاری در واحدهای دامپروری کوچک و سنتی تولید می‌شود.

وی افزود: در بخش تولید شیر، چهارمحال و بختیاری در رتبه ۱۲ کشور قرار دارد و نزدیک به ۴ درصد شیر کشور در این استان تولید می‌شود.

دهقانی ادامه داد: ۱۵ درصد از شیر تولید شده در کارخانه‌های استان به لبنیات تبدیل می‌شود.

به گزارش ایرنا،چهارمحال و بختیاری با حدود ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین، سالانه ۲۳۸ هزار تن شیر تولید و روانه بازار مصرف می کند.
بیش از ۳۶۵ واحد گاوداری صنعتی و ۳۵ مجتمع دامداری در استان فعالیت دارد.