وابستگی صنعت روغن به خارج از مرزها بین ۸۰ تا ۹۵ درصد است، در حالی که ۴۰ درصد دانه های روغنی مورد نیاز در داخل کشور تولید می گردد. پس کارگاه روغن گیری می تواند یکی از گزینه های مناسب کارآفرینی باشد. از انواع دانه ها می توان برای روغن گیری استفاده کرد. از آفتابگردان، کلزا، سویا و نارگیل گرفته تا هسته انگور و انار، بادام، کنجد و … . برای تهیه دانه های انار و انگور می توان از کارخانه های آبمیوه گیری هم استفاده کرد.
برای راه اندازی کار به یک دستگاه روغن گیری نیاز است و یک مکان برای احداث کارگاه. در صورت نبودن کارگاه نیز حتی می توان کار را در خانه آغاز کرد.
روغن علاوه بر مصرف خوراکی در صنایعی مانند صنایع آرایشی، شوینده و … نیز کاربرد دارد که می تواند باعث توسعه کسب و کار شما شود.
از گیاهان دارویی نیز می توان روغن گیری را انجام داد که این کار حتی به دستگاه هم نیاز ندارد و با روش دستی صورت می گیرد. روغن های گیاهی برای درمان خشکی پوست، اگزما، سفره های خشک و ریزش مو و موارد دیگر استفاده می شود.
