دانستنی هایی از زراعت حبوبات
گياهاني نظير لوبيا، نخود، ماش، سويا، باقلا و عدس از جملۀ حبوبات محسوب مي شوند. تمامي گياهان مذكور از انواع گياهان يكساله اي هستند كه زراعت آنها موجب حاصلخيزي زمين مي شود.
گياهاني نظير لوبيا، نخود، ماش، سويا، باقلا و عدس از جملۀ حبوبات محسوب مي شوند. تمامي گياهان مذكور از انواع گياهان يكساله اي هستند كه زراعت آنها موجب حاصلخيزي زمين مي شود. زيرا بعد از خودشان مقاديري كود زيستي به زمين مي افزايند. اين موضوع از آنجا سرچشمه مي گيرد كه موجودات ريزي درون ريشه هاي آنها بصورت غده هاي كوچكي زندگي مي كنند كه باعث توليد مواد حاصلخيز كننده خاك مي شوند. حبوبات در اندازه هاي مختلف و به رنگ هاي متفاوتی وجود دارند.
اين گياهان داراي ريشه هاي نسبتا عميق با ساقه هايي منشعب و برگ هاي پهن هستند. بذور حبوبات در داخل غلاف ها قرار دارند.
زمين متعلق به حبوبات را بايد به عمق ۳۰ سانتيمتر شخم زد و به خوبي آماده ساخت. براي كاشت حبوبات هرگز از بذور كهنه استفاده نكنيد.
زمان كاشت:
در نقاط مختلف ايران اقدام به كاشت حبوبات با کاشت لوبيا، سويا، ماش و عدس در اواخر فروردين تا اواخر ارديبهشت مي كنند. اين گياهان را هرچه زودتر در اوايل بهار بكارند، به خوبي با استفاده از باران هاي بهاره رشد خواهند نمود لذا به آبياري كمتري نياز خواهند داشت.
باقلا و نخود از جمله حبوباتي هستند كه آنها را در مناطق معتدل به صورت پائيزه ولي در مناطق سردسير در اواخر زمستان مي كارند.
روش كاشت:
اغلب حبوبات را در رديف هاي ۷۵ – ۶۵ سانتيمتر و فاصله ۳۵ – ۲۵ سانتيمتر بر روي رديف ها می کارند.
عمق کاشت بذور حبوبات بستگی به نوع خاک و اندازۀ بذور در حدود ۵ – ۲ سانتيمتر می باشد.
همچنین بستگي به اندازه بذورشان به ميزان ۱۳۰ – ۳۵ كيلوگرم در هكتار كشت مي نمايند.
مزرعه این گیاهان را بر اساس تغيير رنگ و حالت برگ ها مجدداً آبياري مي كنند و نهايت ا زمانيكه حدود يك چهارم غلاف ها برسند آنگاه آبياري مزرعه حبوبات را قطع مي نمايند.
در ضمن دوره رشد حبوبات بايد عمليات تنك كردن، وجين و سله شكني با دقت انجام پذيرند.
كودهاي مصرفي:
این گیاهان نيازمند كودهاي دامي هستند وليكن در مقايسه با ساير زراعت ها فقط به ميزان اندكي كود اوره لازم دارند بنابراين حدود ۱۵۰ – ۵۰ كيلوگرم کود اوره و ۲۰۰ – ۱۵۰ كيلوگرم فسفات آمونيوم در هكتار ضمن كاشت به زمين اضافه مي شوند.
معمولاً در زميني كه قبلاً حبوبات كشت شده اند، براي سال هاي بعد از گياهان خانواده غلات مي كارند تا از حاصلخيزي موجود به خوبي بهره برداري كنند.
برداشت حبوبات:
برداشت حبوبات دانه اي زماني صورت مي پذيرد كه ساقه ها و غلاف ها كاملاً خشك شده باشند. برداشت حبوبات را مي توان با دست و يا توسط كمباين هاي غلات با تغيير كوبنده ها انجام داد.
از هر هكتار مزرعه آن مي توان ۴ – ۱.۵ تن دانه حاصل نمود.
دانه هاي حاصل از برداشت مزرعه آن را بايد به دقت و در شرايط مناسب انبار كرد.
منبع:
گیاهان زراعتی – تالیف: اسماعیل پورکاظم
