روش صحیح پرورش لوبیا سبز
لوبیا سبز گیاهی یکساله از خانواده حبوبات با ریشه های راست کم عمق است که کاشت لوبیا سبز در بهار و پس از رفع خطر یخبندان ها انجام می گیرد.
لوبیا سبز گیاهی یکساله از خانواده حبوبات با ریشه های راست کم عمق است.
لوبیاسبز دارای ارقام زیر است:
الف) ارقام پاکوتاه
ب) ارقام پابلند (بالارونده)
اندازه بوته های لوبیا سبز از ۴۰ – ۳۰ سانتیمتر تا ۲ متر می رسد.
ارقام مختلف لوبیا سبز از نظر عادت رشد ، رنگ گل ، شکل و رنگ غلاف ، شکل و رنگ دانه متفاوتند.
لوبیا سبز از نظر مرغوبیت غلاف یا نیام به دو نوع است:
الف) نیام های نخ دار که برای کنسروسازی مناسبند.
ب) نیام های بدون نخ که برای مصارف تازه خوری مصرف می گردند.
لوبیا سبزخواهان خاک هایی با بافت متوسط ، پوک ، حاصلخیز و زهکش دار با PH 5.6 – ۶ می باشد.
لوبیا سبز در مقابل سرما و شوری حساس است.
کاشت لوبیاسبز در بهار و پس از رفع خطر یخبندان ها انجام می گیرد.
بهترین دما برای رشد آن ۲۵ – ۱۸ درجه سانتیگراد می باشد.
تشکیل گل در دماهای بالاتر از ۳۰ درجه سانتیگراد و روزهای بلند در لوبیاسبز انجام نمی پذیرد.
دماهای کمتر از ۷ درجه سانتیگراد موجب ریزش گلهایش می شوند.
لوبیاسبز را با تراکم ۹۰ – ۵۰ × ۳۰ – ۱۰ سانتیمتر می کارند.
عمق کاشت بذور آن را ۳ – ۲ سانتیمتر انتخاب می کنند.
مقدار بذور مصرفی لوبیاسبز ۱۲۰ – ۷۰ کیلوگرم در هکتار است.
عملیات وجین علف های هرز ، قیّم زدن ارقام پابلند و آبیاری مناسب حائز اهمیّت هستند.
توصیه کودی گیاه لوبیا سبز عبارت است از:
- کود شیمیایی ازته ۶۰ – ۴۰ کیلوگرم در هکتار هنگام کاشت به عنوان استارتر
- کود شیمیایی فسفره ۱۰۰ – ۸۰ کیلوگرم در هکتار در زمان کاشت
- کود شیمیایی پتاسه ۱۲۰ – ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار در زمان کاشت
برداشت محصول لوبیاسبز را قبل از اینکه غلاف ها به سفیدی بگرایند ، انجام می دهند.
نیام های لوبیا سبز در زمان برداشت باید به رنگ سبز ، جوان ، ترد و آبدار باشند.
برداشت لوبیاسبز در طی ۶ – ۲ دفعه انجام می پذیرد.
میزان محصول لوبیاسبز به ۲۸ – ۸ تن در هکتار می رسد.
منبع:
پرورش سبزی و صیفی– تالیف: اسماعیل پورکاظم
