آشنایی با جزئیات پرورش میگو

پرورش میگو از فعالیت های عمده و اساسی که طی چندسال اخیر در سطح شیلات مطرح بوده است که گوشت میگو بسیار غنی بوده و پروتئین بیشتری نسبت به گوشت دام‌های کشتاری دارد، مزیت دیگر گوشت میگو بالا بودن میزان املاح آن بخصوص کلسیم و فسفر می‌باشد، که نسبت به گوشت دام، میزان بسیار بالاتری را داراست.

میگو از جانوران آبزی بوده که جزو شاخه بندپایان و رده سخت‌پوستان است. میگوها در انواع گوناگونی یافت می‌شوند که در آب شور و شیرین و هم در مناطق گرم و سرد یافت می‌شوند. و بیشتر از ۳۰۰ گونه میگو در سرتاسر جهان وجود دارد. میگوی‌های موجود در آب‌های خلیج فارس و دریای عمان از نوع گرمسیری هستند.

ساختمان بدن میگو

بدن میگو از دو قسمت اصلی تشکیل شده است که شامل موارد ذیل می‌باشد:

۱- سرسینه که از ترکیب سر وآبشش‌ها بوجود آمده و دارای قسمت‌های زیر است کاراپاس که آبشش‌ها را می‌پوشاند.

۲- رستروم یا خار در جلو سر قرار داشته و وسیله دفاعی محسوب می‌گردد.

۱. یک جفت چشم مرکب پایه‌دار

۲. یک جفت آنتن یا شاخک که وظیفه حسی به عهده دارد

۳. پنج جفت پای حرکتی

۴. پنج جفت پای شناگر

۵. شکم بندبند

به این دو مورد مهم در اجرای طرح توجیهی پرورش میگو باید توجه کرد:

۱ – شرایط اقتصادی پرورش میگو

۲ – آشنایی با پرورش میگو

صنعت تکثیر و پرورش میگو در دنیا 

سابقه پرورش میگو در جهان به روش سنتی دارای قدمت زیادی می‌باشد و سابقه‌ای صد ساله دارد و برای اولین بار در کشور‌های آسیای جنوب شرقی و کشورهایی چون تایلند، ویتنام، فیلیپین، هند، چین، ژاپن و… توسط ساحل‌نشینان و به روش سنتی انجام می‌شد ولی از سال ۱۹۶۳ پس از اینکه توانستند میگو را به صورت مصنوعی تکثیر کنند این حرفه به صورت صنعتی رونق پیدا کرده و در همه کشورهای ساحلی توسعه یافت.

به‌طوری که امرزوه در همه کشورهای آسیایی و کشور‌های آمریکای جنوبی از قبیل اکوادر، برزیل، پرو، مکزیک، پاناما، هندوراس و… به‌صورت وسیعی رواج دارد. در ایران نیز از سال ۱۳۶۴ مطالعات و تحقیقات در زمینه پرورش میگو انجام شد و برای اولین بار در کشور در سال ۱۳۷۱، مرکز تکثیر و پرورش میگو در روستای کلاهی از توابع شهرستان میناب کار خود را شروع کرد و کارشناسان زیادی را نیز تربیت کرده است.

کشورهای تولیدکننده میگو پرورشی در جهان

نام کشورهای تولید کننده میگو:

منبع: delgarm