آموزش کاشت ذرت و اصول پرورش آن
ذرت ، گیاهیست یک ساله، به دلیل مواد غذائی زیاد در دانه های آن مورد استفاده قرار می گیرد. محل اصلی و اولیه این گیاه را آمریکای مرکزی و مکزیک، می دانند.

ذرت نیز از خانواده غلات است و آن را مي توان جهت تغذیه انسان و دام بكار گرفت.
این گیاه را به دو منظور، دانه اي و علوفه اي كشت مي كنند. زراعت ذرت در هر دو صورت داراي راندمان تولید زیادي است. این گیاه را غالبا در مناطق گرمسیري و نیمه گرمسیري به عمل مي آورند.
ذرت داراي ارقام زودرس (۶۰ روزه)، متوسط رس (۱۲۵ روزه) و دیررس (۳۰۰ روزه) است.
این گیاه احتیاج به تابستان گرم، نور كافي خورشید و پائیز خشك با حداقل حرارت ۸ درجه سانتیگراد دارد.
كود مصرفي:
این محصول نیازمند ۴۰۰ كیلوگرم اوره و ۲۰۰ كیلوگرم فسفات آمونیوم در هكتار است.
كود فسفاته را در زمان كاشت ذرت با خاك مخلوط مي سازند امّا نیمي از كود اوره را در زمان كاشت و نیم دیگر آنرا به صورت سرپاش حدوداً یك ماه پس از سبزشدن در داخل نهرچه هاي آبیاري مي پاشند. ارقام پابلند و دیررس ذرت به كود بیشتري نیازمندند زیرا محصول بیشتري تولید مي كنند.
مقدار بذر:
مقدار بذر مورد نیاز ۳۵ – ۲۵ كیلوگرم براي این محصول و علوفه اي در هكتار است. همیشه مقدار بذر را براي كسب بلال ذرت كمتر از حالت علوفه اي آن در نظر مي گیرند.
زمان كاشت:
این محصول را از اواخر فروردین تا اواخر خرداد مي توان كشت نمود ولیكن آن را در خوزستان و دیگر مناطق گرمسیري در اواخر زمستان مي كارند.
انتخاب ارقام:
الف- ارقام زودرس ذرت شامل : ” DC370 ” ، ” SC46A ”
ب – ارقام دیررس ذرت شامل : ” SC704 ” ، ” DC790 ”
روش كاشت:
بهترین طریقه كاشت این گیاه را روش ردیفي با فاصله ۱۰۰ – ۷۵ سانتیمتر و فاصله بین بوته هاي ۳۰ – ۲۵ سانتیمتر مي دانند كه در این حالت تعداد ۸۰ – ۴۵ هزار بوته در هكتار حاصل مي آید.
ذرت به آب زیاد جهت حداكثر عملكرد نیازمند است بطوریكه باید آن را هر ۸ – ۷ روز یكبار آبیاري نمود ولیكن ذرت به شرایط كم آبي تا حدودي زیادي مقاوم است.
عملكرد محصول:
محصول دانۀ این محصول حدوداً ۸-۲.۵ تن و علوفه سبز سیلویي آن حدود ۱۰۰ – ۵۰ تن مي باشد.
ذرت فقط یک برداشت در هر فصل رشد ارائه می کند و برخلاف سورگوم قادر به رشد مجدد نیست.
چرانیدن محصول سبز این گیاه هیچگونه مشکلی برای دام ها بوجود نمی آورد.