ظرفیت صادرات ۱۸۰۰ تنی تخم مرغ از بابل

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل تصریح کرد: این شهرستان سالانه ظرفیت صادرات یک هزار و ۸۶۷ تن تخم مرغ به شهرهای همجوار را دارد.

وی بیان کرد: تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد و نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.

طاهری افزود: ارزش بیولوژیک پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن است.