چگونه علوفه را برداشت و سیلو کنیم؟

در مزرعه‌ای که سطح زیر کشت آن متوسط یا زیاد است محصول را ماشین‌های مخصوص، برداشت می‌کنند. به‌طور معمول این ماشین‌ها را به‌دنبال تراکتور می‌بندند. البته چاپر‌های بزرگ خود کششی برداشت نیز وجود دارد که سرعت کار آن‌ها بسیار زیاد است.

قبل از برداشت علوفه به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

۱- جلوگیری از آلودگی به خاک

زمان برداشت باید دقت کنید که علوفه با خاک مخلوط نشود زیرا بعضی از آلودگی‌ها در خاک، سبب فاسد شدن سیلو می‌شود.

۲- تمیز کردن سیلو

قبل از سیلو کردن، لازم است که کف و دیواره‌های سیلو به‌خوبی تمیز شود زیرا آلوده بودن سیلو موجب ضایعات علوفه سیلو شده، خواهد شد.

٣- فشرده کردن علوفه

پس از تمیز کردن سیلو، آن‌قدر علوفه در آن می‌ریزیم که بلندی آن به حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر برسد. آن گاه با ماشین‌هایی مانند تراکتور و یا لودر، آن‌قدر روی آن حرکت می‌کنیم تا هوای موجود بین فضا‌های علوفه توده شده، خارج شود.

به همین ترتیب علوفه را اضافه می‌کنیم و هوای آن را خارج می‌کنیم تا این که سیلو پر شود و یا علوفه تمام شود. سعی کنید برای فشرده کردن علوفه از ماشین‌هایی که چرخ‌های زنجیری دارند مانند بلدوزر استفاده نکنید، زیرا سبب جاری شدن شیره علوفه می‌شود. در این صورت از کیفیت و بازدهی سیلو کم می‌شود.

گنجایش سیلو را با میزان تولید علوفه باید طوری تنظیم کنیم که سیلو کاملا پر شود. زیرا پوشانیدن روی فضای سیلو برای جلوگیری از ورود هوا، بسیار دشوار خواهد بود که در این صورت مواد سیلو شده فاسد می‌شود.

۴- سرعت سیلو کردن

هرچه سیلو کردن سریع‌تر صورت گیرد و زمان کم‌تری تلف شود، مرحله تخمیر در مجاورت هوا و ازبین رفتن مواد قندی کمتر شده و کیفیت خوراک تولید شده، افزایش می‌یابد. برای کم کردن زمان سیلو کردن، عواملی مانند گنجایش سیلو، سرعت برداشت، حمل و نقل، فاصله مزرعه تا سیلو و… می‌تواند اثر داشته باشد.

زمان پر کردن سیلو باتوجه به گرمی و سردی هوا بین ۱ تا ۳ روز است. این زمان هرچه کوتاه‌تر باشد بهتر است و نباید از ۳روز بیشتر شود.

چگونه می‌توان فهمید که علوفه سیلو به اندازه کافی فشرده شده است؟

دانستن این که آیا هوای علوفه سیلو شده به‌خوبی خارج شده است، نیاز به تجربه دارد. اگر فشرده شدن سیلو به اندازه کافی باشد به موارد زیر دقت کنید:

١- نداشتن حالت فنری اگر علوفه سیلو شده به‌خوبی فشرده شده باشد، زمانی که با تراکتور و یا پا روی آن می‌روید نباید حالت سستی و فنری داشته باشد.

۲- نشست نکردن علوفه‌ای که خوب فشرده شده باشد، نشست چندانی نخواهد کرد. اگر توده علوفه شده، نشست کند، اثر آن در دیوارهای کناری سیلو به‌خوبی دیده می‌شود. نیاز است که در هفته اول پس از سیلو کردن مرتب از سیلو بازدید شود.

۳- درجه حرارت مناسب سیلو اگر یک دماسنج و یا انگشتان را به عمق ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متری توده علوفه شده فرو بریم چنان‌چه گرمای آن ۴۰ درجه سانتی‌گراد باشد، نشان‌دهنده فشردگی خوب است ولی اگر گرما از ۴۴ درجه سانتی‌گراد، بیشتر نشود به ما نشان می‌دهد که فشردگی کافی نیست و باید آن را دوباره فشرده کرد.

در روش لمسی، اگر انگشتان دست بتواند حرارت سیلو را در این عمق به مدت یک دقیقه تحمل کند، نشان فشردگی خوب است، اگر حرارت بیشتر باشد به ما نشان می‌دهد که توده، خوب فشرده نشده است.

افزایش گرمای سیلو از سوخت وساز و موارد قندی، ایجاد می‌شود که ممکن است رنگ علوفه نیز کمی قهوه ای رنگ شود.