صنایع لبنی توان جذب شیر خام دامداران را ندارد/ اجازه صادرات شیر خشک داده شود

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران امروز در نشست خبری در ارتباط با قیمت تمام شده شیر خام و مشکلات ذخیره بیش از اندازه شیر خشک در کشور اظهار کرد: در صورتی که شیر خام به مدتی بیشتر از ۲۴ ساعت از زمان تولید تا تحویل آن به کارخانه های فراوری لبنی بگذرد تولید دامداران  فاسد می شود. بنابراین باید شرایط تقاضای بازار برای تولیدکنندگان این بخش وجود داشته باشد.

وی افزود: متاسفانه در سال های اخیر مصرف لبنیات با کاهش قدرت خرید مردم کاهش یافته است ب همین منظور کارخانجات تبدیل شیر خام به شیرخشک فعال شده است تا از فعال شدن شیرخشک تولیدی دامداران جلوگیری به عمل آورند.

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ادامه داد: در این شرایط برای حمایت از تولیدات دامداران لازم است که صادرات شیر خشک تولیدی آنها ممنوعیت یا انحصاری نداشته باشد تا از ذخیره بیش از حد و فساد شیر خک دامداران که از تولید شیر خام مازاد ایجاد شده است جلوگیری به عمل آید.

سلطانی تصریح کرد: بعد از آنکه ذخایر استراتژیک شیرخشک مورد نیاز کشور تامین شد باید به صادرکنندگان اجازه صادرات این محصول را به سایر کشورها بدهند. همچنین بنده معتقدم که در مقاطعی می توان اجازه واردات شیر خشک داد.

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه ۵۵ هزار تن دپوی شیرخشک در کشور وجود داشت که تنها بخشی از آن صادر شده است گفت: با توجه به دپوی حجم بالای شیر خشک در کارخانه های فرآوری شیر قدرت خرید آنها برای شیر خام جدید کاهش یافته است که این امر به تولیدات کشور لطمه وارد می کند.

این مقام مسئول در ادامه صحبت های خود گفت: اتحادیه مرکزی دامداران ایران اولین و بزرگترین و فراگیرترین شبکه دامداران در کشور است که ۳۲ اتحادیه استانی و ۶۳۰ تعاونی شهرستانی دارد و بر اساس قانون تعاون در سال ۱۳۷۵ شکل گرفته است. اما با این وجود این اتحادیه در بسیاری از تصمیم گیری ها و تصمیم سازی ها دخالت داده نمی شود و کنار گذاشته می شود و عده ای که نماینده تعداد کمی از دامداران هستند خود را نماینده این بخش اعلام کرده اند که مورد قبول ما نیست.

سلطانی اظهار کرد: در سال جهش تولید باید شرایطی ایجاد کرد تا تولیدکنندگان بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند و شرایط ادامه کار آنها را تسریع کرد.

وی گفت: از نهاده های دامی که تولیدکنندگان استفاده می کنند تنها سی درصد آن با قیمت مصوب خریداری می کنند و مابقی آنها با ۲ تا ۳ برابر قیمت به دستشان می رسد که این امر هزینه های تولید را افزایش داده است به طوریکه در حال حاضر نرخ خرید سویا در بازار آزاد سه برابر نرخ مصوب و ذرت دو برابر نرخ مصوب است.

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران یادآور شد: تمام نهادهای دامی که در بازار عرضه می شود با ارز ۴۲۰۰ تومانی به کشور آمده است اما زمانی که به دست مصرف کنندگان می رسد قیمت آنها تا چند برابر افزایش می یابد.

۴۰ درصد واحدهای دامداری شیری و گوشتی تعطیل شده است

وی در ارتباط با میزان تولید شیر خام در کشور گفت: ۱۱ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می شود که شامل تولیدات واحدهای صنعتی، سنتی و نیمه صنعتی است اما متاسفانه در سال های اخیر ۴۰ درصد واحدهای دامداری شیری و گوشتی تعطیل شده است.

سلطانی یادآور شد که این تعطیلی تنها در روستاها و در واحدهای کوچک نیست و متاسفانه مشکلات اقتصادی واحدهای دامداری به واحدهای بزرگ نیز رسیده است به طوریکه در منطقه فشافویه تهران حدود صد واحد تعطیل شده است.

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران در بخش دیگری از سخنان خود اظهار کرد: در مقاطعی که دامداران خود نهاده های دامی مورد نیازشان را وارد می کردند این بازار کنترل شده بود به طوریکه کنجاله حتی ۳۰ درصد پایین تر از قیمت مصوب به فروش می رسید اما اکنون نهاده ها در بازار آزاد با قیمت های بسیار بالاتر از نرخ مصوب به فروش می رسند و شرایط سختی برای دامداران ایجاد کرده است.

وی اظهار داشت: سال ۹۹ که مدیریت واردات نهاده های دامی را به اتحادیه دامداران سپرده بودند قیمت این محصولات در بازار حتی پایین تر از نرخ عرضه شده توسط دولت (شرکت پشتیبانی امور دام) بود.

سلطانی ادامه داد: در صورتی که در شرایط فعلی نیز ۳۰ درصد مدیریت بازار را در اختیار اتحادیه سراسری دامداران قرار بدهند دوباره بازار نهاده ها کنترل می شود.

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران تصریح کرد: در حال حاضر به اتحادیه های تولیدی ارز برای واردات اختصاص داده نمی شود و  برخی واردکنندگان با بهره گیری از پول دامداران و سایر تولیدکنندگان نیز اقدام به واردات کرده و منافع خود را به دست می آورند.

قیمت واقعی تمام شده شیرخام ۳۳۰ تومان است/دامداران ضرر می دهند

مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: معاون اول رئیس جمهور دستور داده است که مدیریت بخشی از واردات نهاده ها به اتحادیه سپرده شود که در صورت تحقق این امر می توانیم دوباره در بازار ثبات را شاهد باشیم.

وی در پاسخ به سوال خبرنگار تسنیم گفت: قیمت شیر خام که توسط اتحادیه دامداران و وزارت جهاد کشاورزی تعیین شده بود به ازای هر کیلوگرم ۳ هزار و ۳۰۰ تومان با در نظر گرفتن سود ۱۰ درصدی بود و سازمان حمایت نیز بعد از بررسی های خود را نرخ شیر خام را ۳۲۵۰ تومان تعیین کرد اما این نرخ زمانی که برای تایید نهایی به کارگروه تنظیم بازار رفت نرخ آن ۲۹۰۰ تومان تصویب شد که پاسخگوی هزینه های تولید دامداران نیست.

سلطانی افزود: کارگروه تنظیم بازار در پاسخ به اعتراضات ما با وضع تعیین نرخ شیر خام تنها به این جمله بسنده کرده است که توجه به مصالح مردم از دامداران اولویت بیشتری دارد اما باید در نظر داشت که در صورتی که تولید دامداران با ضرر  همراه باشد امکان ادامه تولید وجود نخواهد داشت.