در حالی که بریتانیا را با سیب زمینی، می شناسند اما با این وجود گندم شایع ترین محصول است به طوری که که بیش از دو میلیون هکتار در هر سال در مناطق شرقی انگلستان برداشت می شود. منطقه ایست انگلیا، جنوب شرقی و میدلند شرقی، بیش از ۵۸ درصد از محصولاتی که در انگلستان رشد می کنند، را به خود اختصاص داده اند.
در طول ۴۰ سال گذشته پیشرفت های زیادی در کیفیت گندم انگلستان صورت گرفته است، همچنین تقریبا ۷,۸ تن گندم در تولید نان انگلستان استفاده می شود.
