هیدروپونیک، نوعی روش رشد گیاه در آب و محلول مواد مغذی است. در این سیستم از خاک استفاده نمی‌شود، در عوض ریشه‌ها با استفاده از یک محیط کشت بی اثر مانند پرلیت، پشم سنگ، گلوله‌های خاک رس، ذغال سنگ نارس یا ورمیکولیت تقویت و حمایت می‌شوند. هیدروپونیک باعث می‌شود که ریشه گیاهان در تماس مستقیم با محلول مواد مغذی و اکسیژن قرار گرفته که برای رشد مناسب گیاه ضروری هستند.
اولین گام برای راه اندازی یک باغ هیدروپونیک، انتخاب سیستمی است که از میان گزینه‌های مختلف، نیاز‌های شما را به بهترین وجه برآورده کند. عوامل مهمی که باید مورد توجه قرار بگیرند عبارتند از:
فضا و مساحت
محصول مورد کشت و میزان آن
هزینه و زمان
