بی‌ثباتی در بازار محصولات پروتئینی

درحالی‌که تا ۲‌ماه پیش قیمت مرغ به‌دلیل افت تقاضا به زیر قیمت مصوب رسیده بود و مرغداران با ضرر و زیان هنگفتی مواجه بودند، امروز با افزایش قیمت این کالا دولت ناچار شده از محل ذخایر مرغ، بازار این محصول را تنظیم کند.

این روزها قیمت مرغ دوباره در بازار افزایش یافته و هر کیلوگرم از این محصول حدود ۱۹ هزار تومان در تهران به فروش می‌رسد، درحالی‌که قیمت مصوب آن ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان است. گفته می‌شود مرغ در برخی از فروشگاه‌ها حتی به قیمت‌های بالاتر از ۲۰هزار تومان نیز به فروش می‌رسد. هفته گذشته از سوی دفتر برنامه‌ریزی، تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت اعلام شد که با هدف تنظیم بازار مرغ، ۵ هزار تن مرغ از محل ذخایر در حال توزیع است. سعید صارمی، معاون این دفتر با اعلام این مطلب افزود: طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار ۱۵ هزار تن مرغ با قیمت تنظیم بازاری مجوز توزیع داشت که از این میزان ۱۰ هزار تن مرغ توزیع شده است و ۵هزار تن نیز همچنان در راه بازار است.