اولین فروشگاه تخصصی چاشنی ها و ادویجات هندی که در سال ۱۳۰۶ با اسم و عنوان فروشگاه ادویه جات حاج محمد جلالی راه اندازی و در کنار واردات و فروش ذغال انجام میداد(معمولا این صنف را همه عطار مینامیدند اما ایشان تاکید داشتند ادویه فروشی) تا اینکه زندگی مدرن و برق رفته رفته ذغال را از دور خارج نمود و اینکار تا زمان شروع جنگ تحمیلی ادامه داشت و پس از مهاجرن از آبادان بعلت جنگ به شیراز و با توجه به اینکه آن مرحوم با کار کردن رفاقت دیرینه ای داشت متاسفانه با وجود قوای جسمی عالی مشکلات و استرسهای جنگ و بیکاری سبب شد تا در تیرماه ۱۳۶۳ دار فانی را وداع کند.
پس از قطعنامه و با وجود کمبودها و مشکلات آبادان پس از جنگ تنها فرزندی که بر آن شد به وصیت پدر عمل کند و با تمام کمبود ها چراغ فروشگاه پدر را روشن کند و نام ایشان را دوباره در یادها زنده کند حاج حسن جلالی بود و با توجه به نصیحت پدر که با شناختی دینی و تجاری تاکید داشت که تهیه ادویه را به شاگرد غریبه و به نابلد نسپارید زیرا برای سود ببیشتر کیفیت کار و خاصیت ادویه را بر اثر بی اطلاعی نابود میکنند(ادویه جات خورشتی و پلوئی و سرخ کردنی علاوه بر بو و طعم با مقدار میکس صحیح چندید ادویه خاصیت دارویی دارند).
طبق این نصیحت و تفکر با دعوت برادر بزرگتر خود که در مجموعه بازرگانی حاج حسن و در قسمت هندلینگ صادرات مشغول به کار بود بعنوان فروشنده در مغازه تازه بازسازی شده مشغول به کار شد.
از آنجا که بعلت اینکه تنها کسی که به رموز کار آشنا بود و از کودکی در کنار پدر شاگردی میکرد حاج حسن بود و بدلیل اینکه در آن زمان ایشان مسئولیتهای اداری و تجاری زیادی در شهر داشت با کمال میل آموزه های پدر را که بسیار هم با دلیل و برهان گوشزد کرده بود چرا به بقیه یاد نداده و به او یاد داده در اختیار برادر قرار داد.
پس از مدتی حاج اسماعیل تصمیم گرفت فروشگاه خود را جدا سازد و هرچند حاج حسن جلالی بابت این موضوع راضی نبود چون پیشبینی های پدر داشت محقق میشد با این وجود نام فروشگاه را حاج محمد شماره ۲ گذاشتند.
با وجود اینکه روبروی هم بودند و مواد اولیه وارداتی و با کیفیت مشکل از آنجا شروع شد که کار بدست کارگر و دوست و همسایه افتاد و کیفیت نام محصولات حاج محمد جلالی به علت تهیه مواد اولیه نامرغوب و در انبار مانده به خطر افتاد و اعتراض مشتریهای قدیمی آغاز شد و چون نصایح ریش سفیدان و بزرگان شهر (مرحوم آیت الله سید محمد کاظم دهدشتی و مرحوم آیت الله جمی و بزرگان دیگر شهر) کارگر نیوفتاد و با اعتراض دیگر برادر ها نیز مواجه شد و همه این اعتراضها بخاطر این بود که نام نیک پدر (حاج محمد جلالی) خدشه دار نشود.
هم اکنون با همت مراجع غذایی و اداره ثبت و اسناد و شرکت ها این مهم در حال پیگیری است تا جلوی سو استفاده فرصت طلبان که از اعتماد شما و نامی که برای اعتماد شما مشتریان محترم برایش تلاش بی وقفه نموده ایم و با تبدیل و ثبت نام حاج محمد جلالی بعنوان برند بین المللی و ارائه محصولات و تولیدات با کیفیت و مرغوب علاوه بر ارزش نهادن بر نام پدر و جدمان رضایت و اعتماد شما مشتریان محترم را جلب نمائیم.
هم اکنون به اطلاع شما مشتریان محترم میرسانیم.
به جای ایجاد شعب در شهرستانها و دیگر نقاط منطقه آزاد که دغدغه اصلی ما بعلت پرداخت اضافه یا دریافت جنس تقلبی توسط شما بود را با راه اندازی نرم افزار فروش مستقیم فروشگاه و ثبت نام مشتری محترم در سامانه علاوه بر دریافت مطمئن و مقرون به صرفه کالا در هر نقطه ایران از جدیدترین محصولات تولیدی ما و همچنین امکانات بروز و بی سابقه سامانه محصولات حاج محمد جلالی بهره مند شوید.
